Cambiamo il nostro menù giornalmente seguendo la filosofia di Donaya che predilige prodotti freschi e di stagione.
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Antipasti
Battuta di manzo con insalatina estiva
Caprese di burrata con datterino giallo e rosso
Vitello tonnato alla vecchia maniera cotto a 60° gradi
Primi piatti
Orecchiette con sugo di peperoni e ‘nduja e stracciatella fresca
Pasta Genova con pesto, patate e fagiolini
Insalata di cereali con verdure di stagione
Secondi
Beans burger (di vitello o maiale o vegetariano) e patate al forno croccanti
Costine di maiale al miele con patate
Insalata di stagione
Dolci
Dolci fatti in casa
